Cuisiner à la maison peut créer de gros dégâts, à la fois sur votre four et sur vos casseroles et poêles. Parce qu’il utilise des flammes, une cuisinière à gaz brûle parfois les casseroles et poêles utilisées pour la cuisson. L’entretien de votre poêle peut vous aider à éviter ces marques inesthétiques et, si vous en avez, un nettoyage supplémentaire devrait permettre d’enlever les marques.
Les cuisinières à gaz peuvent laisser des marques disgracieuses sur les ustensiles de cuisson colorés.Les causes
Une cuisinière à gaz peut noircir vos casseroles si elle ne chauffe pas uniformément ou si la chaleur est trop élevée. Si la flamme ne chauffe pas de manière uniforme, vous remarquerez que la flamme est bleue à l'extérieur avec un noyau jaune. Si vous voyez du jaune, votre rapport air / flamme doit être ajusté. Ajustez votre soupape d’admission d’air jusqu’à ce que vous voyez seulement du bleu dans la flamme. Cela devrait résoudre le problème.
La prévention
Gardez la chaleur aussi basse que possible pour terminer votre travail de cuisine. Si vous le pouvez, faites cuire les aliments plus longtemps avec un réglage plus bas pour éviter les marques noires. Veillez à ce que la flamme ne touche pas du tout le fond de la casserole. Une alternative aux casseroles et poêles traditionnels est la fonte. Ces casseroles sont déjà noires. Par conséquent, si elles portent des marques, elles ne seront pas visibles. La fonte dure plus longtemps que les autres casseroles et ne nécessite pas beaucoup de nettoyage et d'entretien. Après un frottement doux avec de l'eau et du savon, vous pouvez appliquer de la graisse dans le bac en fonte pour prolonger sa durée.
Nettoyage des casseroles
Même si vous essayez d’éviter les marques noires sur vos casseroles, il se peut que vous en receviez un ou deux à l’occasion. Si vous utilisez de la fonte ou d’autres poêles noires, ces marques ne devraient pas poser de problème; Cependant, certaines casseroles et poêles sont proposés dans des couleurs de créateur et sont conçus pour être assortis aux autres appareils de cuisine et décorations. Gardez-les propres en les nettoyant avec un nettoyant pour four si elles présentent des marques noires. Vous pouvez également faire bouillir une grande casserole d'eau savonneuse, placer la casserole marquée dans la casserole plus grande et laisser bouillir pendant quelques minutes.
Nettoyage du poêle
Un poêle sale finit par salir vos casseroles. La matière huileuse sur les brûleurs devient fumée lorsque la chaleur est allumée et la fumée laisse des dépôts de suie sur les casseroles. Pour éviter cela, nettoyez votre cuisinière à gaz régulièrement, surtout après un déversement. Pour ce faire, éteignez tous les brûleurs et retirez les grilles. Utilisez une éponge ou un chiffon humide et de l’eau tiède savonneuse pour nettoyer les surfaces. Un nettoyant pour vitres en aérosol peut éliminer les zones collées. Vous pouvez utiliser un nettoyant abrasif, mais veillez à ne pas rayer la surface. N'utilisez pas de tampon à récurer savonneux.
