Substituts de mélangeurs électriques

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Comme les appareils de cuisine vont, un mélangeur électrique peut être trouvé dans presque tous les foyers. Cependant, si le vôtre tombe en panne ou si vous n'en possédez tout simplement pas, ne désespérez pas. Il existe de nombreux substituts facilement disponibles qui peuvent être utilisés assez bien. Certains sont électriques et d'autres à commande manuelle.

Les mélangeurs électriques sont pratiques, mais pas irremplaçables

Les fouets

Un fouet à main et un bol à mélanger.

Pour battre les blancs d'œufs ou mélanger les sauces, un fouet en acier inoxydable est un excellent substitut pour un mélangeur électrique. Ils sont disponibles dans plusieurs tailles. Peut-être que leur meilleur atout est qu’ils peuvent être utilisés n’importe où. Leur capacité à se mélanger n’est pas limitée à la longueur d’un cordon électrique. Ils vont aussi au lave-vaisselle.

Fourchette et bol

Pour battre des œufs que vous voulez brouiller, le substitut éprouvé du mélangeur électrique est une simple fourchette et un bol. Placez vos œufs fêlés dans un bol, ajoutez un peu de lait ou de crème et fouettez-les jusqu'à ce qu'ils soient prêts pour la poêle. Comme un fouet, une fourchette et un bol n'ont pas besoin d'être branchés.

Mixeur

Un mixeur est un excellent substitut pour un mixeur électrique

Pour combiner les ingrédients d’une pâte à gâteau, un mélangeur électrique est également un substitut acceptable du mélangeur électrique. L'avantage d'un mélangeur par rapport à un mélangeur configuré de manière traditionnelle est qu'il possède un couvercle, ce qui élimine toute possibilité d'éclaboussure du contenu. Il s'agit également d'un verre transparent qui vous permet de savoir exactement quand tout est mélangé pour obtenir la consistance appropriée.

Batteur à oeufs de poche

Pour mélanger un bol de garniture au blanc d’œuf et une tarte au citron meringuée, utilisez un batteur à oeufs tenu à la main. Ajoutez les blancs d'œufs et du sucre, puis actionnez la poignée jusqu'à ce que le mélange "atteigne un pic". Faites une pause de temps en temps pour goûter la douceur, et ajoutez plus de sucre si nécessaire.

Presse-agrumes

Un presse-agrumes peut également être un substitut pratique pour un mélangeur électrique. A la manière d'un mixeur, il est transparent, recouvert et fonctionne à une vitesse beaucoup plus rapide qu'un mixeur. Cet appareil est spécialement conçu pour extraire du jus et réduire en purée des fruits pour des smoothies et plus encore.

Cuillère à mélanger

Mélangeur éprouvé, l'humble cuillère en bois

Bien que cela puisse sembler un peu démodé, des millions de personnes ont mélangé toutes sortes de jus et pâtes avec rien de plus qu'une humble cuillère à mélanger en bois. Il vaut mieux l'utiliser pour tester l'épaisseur d'un pot de piment fait maison. Si vous pouvez tenir la cuillère bien droite dans la marmite et qu'elle ne tombe pas, c'est l'heure du souper. Essayez de faire cela avec un mélangeur électrique.

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