L'Alabama a des étés chauds et humides et un sol riche, ce qui en fait un terrain fertile pour la culture de légumes. Bien que la plupart des régions reçoivent 40 à 50 centimètres de pluie par an, les mois d’été sont souvent secs, votre jardin peut donc avoir besoin d’un arrosage constant. Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des légumes les plus couramment cultivés et un aperçu mois par mois du moment où ils devraient être plantés.
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Février
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Les hivers en Alabama sont doux mais assez froids. Ne plantez que des légumes résistants comme le chou, la laitue, les oignons, le brocoli et les choux de Bruxelles dans les régions méridionales de l'État.
Mars
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À mesure que le temps se réchauffe, les mêmes légumes qui pourraient être plantés dans le sud de l'Alabama en février peuvent maintenant l'être dans le nord de l'Alabama. Les poivrons et les tomates peuvent maintenant être plantés dans le sud de l'Alabama.
Avril
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Poivrons, tomates, patates douces, aubergines et persil peuvent maintenant être plantés dans tout l'état. Les semences de maïs, courges, concombres et les divers haricots et melons peuvent maintenant être plantées.
Mai
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Les mêmes légumes d'avril peuvent être plantés en mai. Le chou-fleur, le céleri et les choux de Bruxelles peuvent être plantés dans des pots en prévision d'un jardin d'automne.
Juin
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Continuez à planter les légumes de printemps et à ajouter des citrouilles au mélange, ainsi que des boutures de vigne à la patate douce.
Juillet
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À mesure que l'été se réchauffe, vous pouvez maintenant ajouter au mélange pois chiches, épinards, pommes de terre irlandaises et rutabagas. Le chou, le chou-fleur, le brocoli, le chou de Bruxelles, le céleri et le chou peuvent maintenant être plantés pour la récolte d'automne. Plantez des tomates dans le nord de l'Alabama.
Août
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Dans le sud de l'Alabama, plantez des haricots, des pois, des navets et des rutabagas. Vous pouvez également continuer à planter la récolte d’automne mentionnée sous juillet ce mois-ci.
Septembre
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Continuez à planter les légumes de la récolte d’automne à mesure que l’été s’estompe.