Outre les techniques de fertilisation et d’arrosage appropriées, la sélection des variétés d’oignons est un facteur important pour la culture de gros oignons. Les oignons des jours longs poussent bien dans les régions du Nord, tandis que les oignons des jours courts produisent de gros bulbes dans le Sud. Le nombre et la taille des feuilles à maturité prédit la taille des oignons. Plus de feuilles signifie plus gros oignons.
Plantez des oignons à partir de graines ou de nouilles au début du printemps.Avant la plantation
Avant de planter des plants ou des greffes d'oignons, modifiez le sol avec 3 pouces de compost, ce qui améliore la texture du sol et fournit des éléments nutritifs à libération lente. Ajouter 1/2 tasse d'engrais équilibré par 10 pieds de rangée et jusqu'à ce que les amendements aient une profondeur de 8 pouces. Utilisez 1/2 tasse d'engrais super phosphate au lieu d'un engrais équilibré si vous plantez des graines d'oignon. Le superphosphate agit comme un engrais de départ, favorisant des racines solides et précoces.
Saison de croissance
Les oignons ont besoin d'un apport constant d'azote pour former de gros bulbes. Habillez les plantes en croissance au début et à la mi-été avec 1/2 tasse d'engrais à base d'azote. Utilisez du sulfate d'ammonium si votre sol est alcalin, car cet engrais abaisse légèrement le pH. Le nitrate d'ammonium fonctionne bien pour les jardins avec un sol acide.
Options Biologiques
Étendez deux ou trois pellets de compost parmi les oignons au lieu de l'engrais et creusez-le légèrement dans le sol. Veillez à ne pas entailler les bulbes avec la pelle. Lisez attentivement les étiquettes des emballages et choisissez un compost de haute qualité à base de fumier et de matière végétale compostée. Évitez les composts contenant des biosolides ou des boues dans le potager.
Considérations
Ne pas appliquer d'engrais après le milieu de l'été. Les applications tardives d'engrais encouragent une nouvelle croissance douce et les oignons ne se conservent pas aussi bien. En plus d'un engrais adéquat, les oignons ont besoin d'un sol uniformément humide pour grossir. Paillez le sol avec de l'herbe coupée non traitée pour conserver l'humidité. Étalez des coupures d'herbe de 1/4 de pouce sur le sol chaque semaine, en laissant sécher les coupures avant d'en rajouter.
