Mûres (Rubus fruticosus) et les framboises (Rubus idaeus et Rubus occidentalis) appartiennent au même genre et leurs relations étroites se traduisent par des similitudes de forme, de port et de fruit. Parce que leurs exigences culturelles sont généralement compatibles, les mûres et les framboises peuvent généralement être cultivées ensemble avec succès dans un jardin.
Espèces de framboise et de mûre
Les mûres et les framboises font partie de la famille des roses (Rosaceae) et appartiennent au groupe de plantes communément appelées ronces. Ils produisent de longues tiges arquées appelées cannes, souvent épineuses. Le fruit des plantes de mûres est porté sur des cannes qui étaient nouvelles lors de la saison de croissance précédente - des cannes dans leur deuxième année. Selon leur variété, les plants de framboises produisent des fruits sur leurs cannes de deuxième année ou de première année, celles qui se sont formées pendant la saison de croissance en cours.
Les mûres résistent à l’hiver ou aux plantes vivaces dans les zones de rusticité 3 à 9 du Département de l’agriculture des États-Unis, et les framboises sont résistantes à l’hiver des zones 4 à 9. Les cultivars de mûres et de framboises ont été développés pour tolérer une grande conditions climatiques. Si vous souhaitez planter des mûres et des framboises ensemble, choisissez des cultivars présentant des tolérances de température similaires, ce qui est indiqué dans les zones USDA.
Les mûres et les framboises se distinguent par la structure de leurs fruits. Une fois cueillies, les framboises se détachent du noyau central autour duquel elles poussent, laissant un espace creux au centre de la baie. Le fruit de la mûre se détache de sa tige, son noyau étant intact.
Exigences du site
Les plants de framboises et de mûres sont les meilleurs lorsqu’ils sont cultivés dans un endroit exposé aux plein soleil. Ils prospèrent dans un sol limoneux qui retient bien l'humidité, mais se draine adéquatement et ne reste pas saturé d'eau. Travail compost dans le lit de plantation contribue à augmenter la capacité de rétention de l'humidité du sol et à améliorer la texture du sol et la teneur en éléments nutritifs.
Eau, reproduction et récolte
Les framboises et les mûres exigent humidité constante tout au long de la saison de croissance, mais leur accès à l'eau est particulièrement important pendant que les plantes développent des fruits. Irriguer le sol des plantes au besoin pour s'assurer qu'il reçoit 1 à 2 pouces d'eau par semaine au total de la pluie et / ou de l'irrigation.
Les plantes de mûre et de framboise se reproduisent par l'intermédiaire des rejets, qui poussent à la base des plantes. Les deux types de plantes prennent également racine et développent de nouvelles plantes où les pointes de leurs cannes touchent le sol. Propagation est simple, soit en séparant et en greffant les drageons, soit en enterrant intentionnellement des pointes de canne pour produire de nouvelles plantes.
Les fruits de mûre sont généralement prêts pour la récolte en été, généralement en juillet dans de nombreuses régions des États-Unis. De nombreux cultivars de framboises produisent également des fruits en été, mais toujours porteur les types peuvent produire deux récoltes par an, une au printemps et une en automne. Planter ensemble des cultivars à portées et à été peut permettre de récolter des baies pendant la majeure partie de la saison de croissance.
Besoins d'élagage
Les mûres ont tendance à être des épandeuses vigoureuses et il est probable qu'elles auront besoin d'un élagage pour contrôler leur croissance. Taillez les tiges fruitières de mûres et de framboises jusqu'au sol juste après la fin de la production des fruits. À la fin de l'hiver ou au début du printemps, éliminez toutes les cannes mortes qui ont été endommagées pendant l'hiver, et éliminez certaines cannes de sorte que chaque plante dispose de quatre ou cinq cannes en bonne santé pour commencer la saison de croissance.
Utilisez des sécateurs tranchants et trempez leurs lames alcool isopropylique avant de commencer la taille et après chaque coupe pour éviter la propagation de maladies des plantes et des ravageurs.
Applications d'engrais
Les besoins précis en engrais de vos mûres et framboises dépendent du contenu nutritionnel de leur sol, que vous pouvez déterminer au moyen d'un test de sol effectué par le bureau du service de vulgarisation ou le centre de jardinage de votre comté.
En général, donnez à chaque plante de première année 1/4 de livre engrais sec, 10-10-10 à la fin du printemps après la plantation. Donnez à chaque plante établie de 1/4 à 1/2 livre d'engrais sec 10-10-10 en hiver ou au début du printemps avant le début de leur nouvelle croissance et à nouveau en été. Dispersez l'engrais sec dans un cercle de 18 pouces autour de la base de chaque plante, puis arrosez bien le sol.
Ravageurs et Maladies
Les mûres et les framboises sont vulnérables aux maladies fongiques telles que anthracnose, botrytis, verticilliose et rouilles. Dans le jardin, il est souvent possible de contrôler ces maladies en retirant quelques cannes pour assurer une bonne circulation de l'air entre les cannes et les plantes restantes, en évitant les arrosages excessifs et en maintenant la zone de plantation exempte de mauvaises herbes. Enlevez et détruisez toutes les plantes infectées dès l'apparition des symptômes de la maladie, notamment un retard de croissance ou une déformation, une lésion de la tige, des substances poudreuses sur les feuilles et la chute des feuilles.
Les insectes nuisibles courants incluent les foreurs de canne à sucre, qui affaiblissent et tuent les cannes pendant qu’ils se nourrissent. Contrôlez les infestations en coupant les cannes juste en dessous des endroits où vous voyez les dégâts causés par les ravageurs, puis enlevez et détruisez immédiatement le tissu affecté.
