crédit: Trisha SprouseNous pensons que l’une des plus grandes inventions au monde est le lave-vaisselle, mais même si vous possédez l’un de ces joyaux d’un appareil électroménager, vous ne pourrez malheureusement pas l’utiliser pour tout faire dans votre cuisine. Plus important encore, vous êtes ne pas censé mettre les couteaux de cuisine au lave-vaisselle.
C'est vrai - mettre un couteau de cuisine au lave-vaisselle, c'est commettre un péché capital. Vous n'êtes pratiquement jamais censé le faire, car vos couteaux bien-aimés pourraient être facilement endommagés.
Il peut y avoir quelques problèmes associés à l’utilisation d’un lave-vaisselle pour nettoyer les couverts. "On peut penser au bois naturel que possèdent de nombreux couteaux", a déclaré Christopher Costa, directeur des produits pour l'Amérique du Nord chez Victorinox, l'une des plus grandes entreprises de couteaux du monde. "Le bois naturel peut et va se dégrader avec l'humidité et la chaleur associées aux lave-vaisselle mécaniques."
Un autre problème concerne les dommages généraux. "La pulvérisation d'eau peut déplacer et déplacer des objets dans un lave-vaisselle, ce qui peut faire rebondir les couteaux à l'intérieur contre d'autres objets, entraînant des dégâts", a déclaré Costa.
crédit: Mattias HamrénParfois, les couteaux vont au lave-vaisselle, comme le jeu de couteaux de la marque grand public, mais aucun fabricant ne recommande de jeter les couteaux de cuisine dans la machine si vous pouvez les éviter.
"Nous recommandons de laver les couteaux à la main avec de l'eau tiède savonneuse", a déclaré Minsuk Kim, fondateur de Potluck. "Lorsque vous manipulez un couteau pendant que vous le lavez, évitez de diriger le bord de la lame vers la main tenant votre éponge. Essayez de laver vos couteaux dès que vous avez terminé la cuisson et séchez-les immédiatement pour aider à prévenir la rouille et les taches."
En bout de ligne: oubliez de mettre vos couteaux de cuisine au lave-vaisselle et lavez-les à la main pour assurer leur longévité.
